KONSEP PENGEMBANGAN LOGISTIK DAN SUPPLY CHAIN UNTUK STRATEGI KETAHANAN PANGAN KOTA MAKASAR

Abstrak

Potensi pangan Kota Makasar berdasarkan lingkup Kota Makasar dan kota/kabupaten lain di Provinsi Sulawesi Selatan sebagai wilayah belakang Kota Makasar dinyatakan dalam RPJMD Provinsi Sulawesi Selatan bahwa komoditas pangan merupakan komoditas utama dalam perekonomian Provinsi Sulawesi Selatan. Pembangunan ketahanan pangan serta pertanian tanaman pangan dan hortikultura Provinsi Sulawesi Selatan berada pada Misi 2 di dalam RPJMD Provinsi Sulawesi Selatan. Salah satu Tujuan pada Misi 2 adalah meningkatkan kualitas kemakmuran ekonomi, sasarannya adalah meningkatnya produksi dan produktivitas tanaman pangan dan hortikultura, terkendalinya luasan lahan pangan berkelanjutan guna mendukung Sulawesi Selatan sebagai lumbung pangan nasional, meningkatnya kapasitas penyuluhan pertanian, dan meningkatnya ketahanan pangan masyarakat. Sektor pangan dan pertanian sub sektor tanaman pangan dan hortikultura diarahkan dengan kebijakan peningkatan Produksi dan Produktivitas Tanaman Pangan dengan indikator sasaran meningkatkan Produksi Padi mencapai 6.739.078 ton dan Produktivitas Padi 56,56 Kw/Ha serta Meningkatkan Produksi Jagung sebesar 1.712.886 ton (RKPD Provinsi Sulawesi Selatan Tahun 2018).